낙지 탕탕이 하는방법 알려주실분~

바다로 자유질문 1 0 0

요리 고수님들 낙지탕탕이 해먹으려고 하는데요.
탕탕이 손질할때 밀가루나 소금으로 씻고 참기름 뿌려 먹으면 되나요?

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1 Comments

파초 추천 2

엄청 더러운거 아니면 굳이 소금이나 밀가루 쓰실필요까진 없구요,
낙지 대가리 잡고 키친타울로 2~3번 쭉 닦으시고 탕탕이 해서 드시면 되요
수돗물에 닿으면 낙지가 죽기때문에 수돗물에 행구지 마시구요~

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