실은 제가 결혼한지 3주째 되가서 요리를 정말 못합니다.

이곳저곳 다니면서 배우는 중인데요..

음 오늘 냉장고 훑으면서 남은 버섯종류가 있어서 새우 넣어 버섯 볶음을 해봤어요.

첨 해보는거라 맛이 저도 기대됐는데요 제 입맛엔 괜찮더라구요^^

재료 : 각종 버섯류, 냉동새우약간, 당근, 양파, 마늘다진거, 올리브유

장 : 굴소스, 맛술, 새우가루, 고추가루, 후추, 소금 약간씩...

만들기 :

1. 프라이팬에 올리브유(또는 식용유) 두르고 양파랑 마늘이랑 함께 볶아요

2. 양파색이 노르스름해지면 새우랑 맛술 한큰술정도 넣고 약간 더 볶아요

3. 당근이랑 버섯류 넣고 볶아요(이때 팽이버섯은 넣지 말아요)

4. 굴소스랑 새우가루 약간 넣고 볶아요

5. 마지막에 팽이버섯 넣고 볶다가 고추가루 후추를 넣고 저어준다음

   맛을 보고 취향에 따라 간을 더 하세요(소금이나 새우가루로..)

* 아직 미숙한지라 계랑법도 잘 모르고 해서 제 식대로 마구 만들었답니다.

   낼 다시 만들건데 그때 피망이나 파프리카 넣어보려구요 모듬야채볶음이 되겠죠^^