가을철 자연버섯중에   순서는 정확히 모르겠지만  능이 . 영지 .송이를 알아주죠....

본인이 삶은 물을 마셔서 별탈이 없었다면  독성은 없다고 보아지지만

모든 자연 부산물을 데칠때에는 (한번 삶는과정) 독성이나  아린맛을 제거하기위해 물에 담아두었다가  우려내고 사용하지요.....

(특히  싸리버섯은 설사를 동반하는  경우가흔해 조리를 정확히 알고 섭취해야하지요)

능이는  참나무 군락지 잡목사이나  자라구 다른버섯과 달리 엄청크기도하구요

표면을보면 사슴털처럼  매끄럽지 않게 특이하지요

식용버섯의 특징은 결대로 잘 찢어진다는거죠  느타리 송이 처럼

능이는 끓는물에 데칠경우 매끄럽구 쫄깃해지면서 쉽게 잘 찢어지죠

아직 인공재배는 안되는건 사실이구요

자연송이처럼  귀한것도 사실  시중에는 송이를 더 알아주지만

버섯중에 능이를 최우선한다는건 아는 사람은 알지요

효능은 찾아봐야겠어요 식용가능  삶은물은 저도 마셔보지않아서...

제가 아는 능이버섯의 관해 적어 보았습니다...

가을철자연 버섯식용에있어 정확히 모른다면  아주위험한 상황이벌어지므로

알고 식용하셔야합니다...