버섯 만두전골~*

왕만두 6개, 느타리버섯 1줌, 새송이 버섯 2개, 백일송이 버섯 1줌,

팽이 버섯 1팩, 애호박 1/4개, 당근1/4개, 청+홍고추, 대파, 천일염...

소불고기 양념 : 소 불고기감 150그램, 국간장, 후추, 다진 마늘, 참기름..

황태육수 : 황태 머리 1개, 디포리 3마리, 대파 흰뿌리 2개, 다시마 4조각...

다대기 : 고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술..

황태육수는 센불에서 30분가량 끓여 준비하세요~

소 불고기는 양념에 재워두고~

버섯과 채소들을 손질해주세요~

다대기도 만들어 준비해둡니다~

식당에서 처럼 모조리 넣어서 간단하게 끓이기로 했지요~^^

전골 냄비에 재료들을 가지런히 넣고~

우려낸 육수를 부은뒤~

보글보글 끓여주세요~

부족한 간은 천일염으로 해주세요~

 칼칼하게 청양고추 팍팍 설어 넣으면 좋겠지만

역시나 아이들과 함께 먹을거라 이정도로만 준비했답니다~

출처 : http://cafe.daum.net/nanuri114/Ln4D/267 docid=1IAZM|Ln4D|267|20100809085717&q=%B9%F6%BC%B8+%C0%FC%B0%F1