사진상으로는 노루궁뎅이버섯으로 보입니다. 노루궁뎅이버섯은 가을에 떡갈나무, 너도밤나무 등 활엽수의 생목의 상처부위, 고목 또는 잘린 부위에 발생합니다.  바늘 같은 비늘이 길게 늘어진 모습이 마치 노루꼬리 모양과 같다고 해서 노루궁뎅이버섯으로 이름이 명명된 것이라고 하네요. 이용 방법은 볶음, 구이, 찌개 등으로 하면 됩니다. 효능은 당뇨 예방, 장질환 예방입니다.

 버섯은 열량이 낮고 식이섬유가 많은 무공해 다이어트식품이며, 각종 비타민이 풍부해 스트레스 해소, 피부미용에 좋으며 노화방지 성분인 베타글루칸이 인체의 면역력을 높여 암과 각종 성인병 예방에 대단한 효과가 있다고 합니다. 버섯은 약이 되는 버섯이 있고 독이 되는 버섯이 있으므로 주위에 버섯 전문가의 자문을 받아 섭취여부를 판단하면 될 것입니다.