표고버섯의 효능

1. 고혈압·동맥경화 예방 = 미국심장학회에서 발표한 자료에 의하면 좋은 콜레스테롤(HDL)은 높이고 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 낮추는 10대 음식 중 1순위가 표고버섯으로 선정된 바 있다. 표고버섯 속 에르고테롤은 콜레스테롤 대사를 촉진해 체외로 배출시킴으로써 혈압을 강하시키고 고혈압이나 동맥경화를 예방한다.

2. 항암·항종양 효과 = 표고의 렌티난은 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 고혈압, 동맥경화를 예방하며, 면역증강 및 ‘항암 항종양’ 물질로 암세포 증식을 억제하는 의약품 개발을 위한 소재로 활용된다.

3. 뼈 성장 촉진 = 표고는 당질과 지방질이 적어서 칼로리가 거의 없기 때문에 많이 먹어도 살이 찌지 않는다. 또한, 체내에서 칼슘과 인의 흡수를 돕는 에르고스테롤은 뼈의 성장을 촉진한다.https://shealth.life/v1/contentsView contsId=174