오븐/석쇠/후라이팬모두 좋습니다.

아주 쉬움 (하)1인분60분121 Kcal

주재료 흰살생선 80g, 생표고버섯 1장, 피망 20g, 당근 20g, 버터 5g, 소금 ½작은술, 후춧가루 ⅛작은술, 레몬즙 1작은술, 호일

1. 흰살생선은 가로·세로 각각 4㎝로 썬 다음 소금·후춧가루·레몬즙을 뿌린다.
2. 생표고버섯은 0.2㎝ 두께로 채썬다.
3. 피망·당근은 0.2㎝ 두께로 채썬다.
4. 호일을 펴서 흰살생선·생표고버섯·피망·당근·버터를 넣고 싼 다음 250℃로 예열한 오븐에 구워낸다.