생선 비린내 없애는 쌀뜨물 사용방법 문의드려요.
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생선
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쌀뜨물은 간고등어가 짤때 잠시 담궈두는것입니다
비린내가 나는것은 맛술 레몬즙.녹차 혹은 후추소금 이렇게 향이 있는것을 생선에 뿌린후 조금있다 요리해야 합니다
살뜨물은 짠맛이 많으면 10분 적어면 잠시 담궈둔후 키친타올로 꼭 눌러 닦아준후 요리하세요
