[생선살 샐러드]
1.생선살에 소금, 후추로 간을 하고 튀김 옷을 입혀 튀겨낸다.
2.오이, 당근, 적채, 파프리카 등을 얇게 썰고 물기를 제거한다.
3.마요네즈, 케첩, 양파간것, 배즙을 섞어 소스를 만든다.
4.양상추 위에 생선살, 야채, 소스, 날치알, 대추, 초콜릿 시럽 등을 뿌려낸다.

[토마토 샐러드]
1.양파 1개를 채썰어 소금 1작은술에 간을 하고 20분간 재워둔다.
2.토마토 2개는 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
3.소스를 만든다.
설탕 3큰술, 식초 3큰술, 소금 1작은술, 후추 약간
-설탕과 소금이 녹도록 잘 저어준다.
-마지막에 올리브유 3큰술을 섞는다.
4.볼에 준비한 양파, 토마토, 새우를 넣는다.
5.깻잎 2장을 잘게 썰어 넣는다.
6.소스를 넣고 잘 섞는다. 황비홍 전문분야 요리 삼천포를 아시나요