생선 을 후라이팬없이 가스불에 구우면,,,
지식사전
생선
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후라이팬에 굽는 것 보다는 맛이 있습니다.
후라이팬을 이용하는 경우는 굽는다기 보다 튀기는 쪽이죠.
가스렌지가 그릴이 있는 제품이면 그릴을 이용하는 편이 좋습니다.
그냥 가스렌지 화구 위에서 구우면 가스렌지가 엉망이 되겠지요.
뭐니 뭐니해도 생선은 연탄불에 석쇠 위에서 구워야 제맛이죠.
