생선 비린내가 차이가 있는건 이글을 보고 첨 알았어요...

일반적으로 생선 비린내는 신선도를 나타낸다고 합니다.
갓잡아온 생선이나
죽은지 얼마 되지 않는 생선에선 비린내가 거의 없죠
그러나...
냉동 생선이 해동되면 비린내가 진동을 합니다.

수입산 생선이 비린내가 더 심한건
그 많큼 잡은지(죽은지)오래 되서 신선도가 떨어져서
더 심하다고 보는데요~ ^^