그냥 생선없이 조려드시면 되죠.. 감자 얇게 써세요.. 생선조림에 들어가는 것처럼 냄비에 감자 깔구요.. 양념장올리시면 되는데요.. 양념장은 간장/물엿/설탕/고추가루/파/마늘/참기름/깨소금 넣어서 감자위에 올려주시면 됩니다.. 불 약하게 해서 조려주시면 생선만 없는거니까.. 그런대로 맛있게 드실수 있답니다.. 너무 많이 하지는 마시구요 감자요리는 식으면 맛이 덜합니다.. 딱딱해 지니까요.