화이트 소스요...  ^^

화이트소스

▷재료:

버터 4큰술, 밀가루 4큰술, 우유 2컵, 소금 1 작은술, 후춧가루 약간
▷ 만드는 방법:

♧응용요리:

생선요리에 주로 사용. 생선스테이 크, 생선로프, 마카로니 등에 이용. 화이트 소스를 기본으로 해물, 생선, 버섯 등을 넣어 스파게티 소스 를 만든다