보통 갈치나 가자미..굴비..조기..

이런 생선은 기름을 적당하게 두르고 굽는것이 맛있답니다.

그리고 뚜껑을 덮고 조리 하시면 냄새도 덜나고 잘 익고요 촉촉해서 맛있어요.

갈치나 가자미는 살짝 옷을 입혀서 넉넉하게 기름을 두르고

튀긴 듯한 느낌이 들도록 구우시면 더 좋습니다.

고등어나 꽁치등은 지방이 많아서 기름을 두르지 않고 굽습니다.

오븐이나 그릴 이용 하는것이 더 맛있지만요..

조림도 해서 드셔 보세여^^