생선 비린내 없애는 방법
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생선
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생선을 튀겨서 드실때는요, 올리브유에 튀겨드시면 기름냄새도 향긋하고
몸에도 좋고 비릿내도 안나요.
구어드실땐 원래 거의 비릿내가 안나고요.
만약 비릿내가 나면 레몬즙을 뿌리세요,아니면 브로콜리를 깨소금처럼
작게 썰어 뿌리세요.
매운탕을 끓이실땐 쓸개를 꼭 빼야되고요. 양념을 잘만 하시면
안나요
