고등어의 생선 냄새 막기
지식사전
생선
0
1
0
고등어를 녹차 우린 물이나 쌀뜨물에 5분 정도 담가 두었다가 세척을 해서 조림을 할 때 라면 마늘 생강을 넣고 끓을 때 소주를 한 숟가락 정도 넣으면 비린내 제거 효과적이니 참고하세요
