칼륨(K)

칼륨은 체내에서 체액을 조절하고, pH의 균형을 이루는데 있어서 가장 중요한 미네랄입니다. 칼륨이 부족하면 체액을 산성으로 기울게 하여 효소의 활성을 크게 떨어뜨립니다.

칼슘과 함께 신경전달의 자극과 근육의 수축작용에 관여합니다. 또한 신장기능에 중요하며, 뇌의 산소공급 작용을 돕습니다. 세포 내의 화학반응에 필수성분인 동시에, 영양물질의 세포벽 통과를 조절합니다.

심장기능에 있어서도 중요한데, 특히 심박동과 맥박을 정상으로 유지시켜 줍니다. 그렇기 때문에 칼륨은 마그네슘과 함께 심근경색의 가장 좋은 방어제입니다.

나트륨과 함께 체액과 삼투압을 정상적으로 유지하는데, 나트륨과는 길항작용이 있어 체내의 나트륨을 배설시킵니다.

칼륨은 인슐린의 분비를 도와서 당뇨병을 예방하고 치료하는 데 도움이 됩니다.

결핍되면 부정맥, 저혈당, 무력증 등이 올 수 있습니다. 근육마비, 신경장애, 혼수 등의 증상이 나타나기도 합니다. 칼륨이 부족해도 우울증과 신경과민이 올 수 있습니다.

흡연이나 카페인 섭취를 할 때는 칼륨을 더 많이 필요로 합니다. 스트레스를 받을 때도 더 많은 칼륨이 필요합니다. 신장기능 이상자는 체내 칼륨이 적습니다.

현미 등의 정제하지 않은 곡류, 감자, 채소, 과일, 마늘, 콩, 고기에 많이 들어 있습니다.
가장 흔한 증상으로 무기질 불균형으로 인해 부종이 오기 쉽습니다