새싹채소 뿌리까지 다 드셔두 상관 없습니다.
새싹채소들은 뿌리까지 다 영양가 있는 식품이기 때문이죠.
하지만 물을 하루 한번정도 안갈아주시고, 수돗물로 물을 주시는 분들이라면
뿌리부분은 드시지 않는것을 권해드립니다.
대부분 건강을 생각하면서 새싹채소를 기르기때문에 하루한번정도 물을 갈아주며,
약수물이나 정수기물을 주시는 분이 대부분이니 그렇게 하신다면 뿌리부분도
드셔두 상관 없습니다.

답변 되셨기를^^