야채는 채소의 일본식표기입니다..

우리 표준말은 채소 또는 소채입니다..

아래는 네이버 국어사전 펌입니다..

채ː소(菜蔬)[명사] 밭에 가꾸어 먹는 온갖 푸성귀. 남새. 소채.

홍당―무(紅唐―)[명사]

1.☞당근.

2.무의 한 가지. 꽃과 겉껍질이 붉음.

3.(수줍거나 술에 취해) ‘몹시 붉어진 얼굴’을 비유하여 이르는 말.

당근[명사]

산형과의 이년초. 밭에 재배하는 채소의 한 가지로, 잎은 깃 모양의 겹잎이고 꽃줄기의 높이는 1m가량. 여름에 잘고 흰 꽃이 핌. 굵고 긴 원뿔꼴의 뿌리는 적황색이며, 맛이 달고 향긋함. 호나복(胡蘿蔔). 홍당무.