우선 채소의 정의를 알아야 겠죠.

채소는 식용인 초본성(草本性) 재배 식물을 의미합니다.
채소는 당근이나 감자같은 뿌리 채소와,

배추, 상추같은 잎채소,

또 오이,수박 같은 과실을 먹는 과실채소로 구분합니다.

딸기는 초본에서 열리는 과실이기 때문에 당연히 채소로 구분됩니다.

토마토, 가지, 호박 모두 해당됩니다.

나무에 열리는 과실은 채소라하지 않고 과일이라고 합니다.

나무는 한해만 살고 죽는 풀과 달리 여러해를 살아가며,

줄기에는 나이수만큼 나이테를 갖고있는 것이 특징입니다.

보통 수박, 딸기, 토마토, 귤, 바나나, 키위 등을 모두 과일이라 이르기도 하지만

한해살이 풀에서 열리는 수박, 토마토, 딸기, 바나나 같은 것은 과실채소(과채류)이고,

귤이나 키위, 오렌지, 감, 사과  등 나무에서 열리는 과실은 모두 과일(실과류)로 분류합니다.