안녕하십니까 농촌진흥청입니다.

상추재배에 어려움이 많으시지요  
질의하신 내용에 대하여 아래와 같이 회신하오니 영농에 참고 하시기 바랍니다 
질의 : 상추잎에서 첨부사진처럼 오그라듦과 같은 현상과 만지면 딱딱하면서 거친 표면이 중간중간에 기포형태처럼 발생합니다
이것은 생리장해나 병이 아니고 청축면 상추의 고유특성이입니다. 
자라면서 청축면상추는 잎을 따주지 않으면 반결구형처럼 잎이 결구하는 특성이 있으며, 중간중간의 기포형태는 상추의 축면상추의 전형적인 특성발현입니다. 현재 사진으로 보아 병이 아니 것 같으므로 온도관리 등을 잘하여 주시기 바라며
 또한  일시수확을 하는 것인지 아니면 잎을 하나씩 따는 것인지 알 수는 없으나 수확하여 식용하는데 큰문제가 없을 것 같습니다 

관련법령 : 민원사무 처리에 관한 법률제15조(처리 결과의 통지)
작성부서 : 농촌진흥청 기획조정관 고객지원담당관, 1544-8572