잎을먹는채소(엽채류) : 국화과, 십자화과,명아주과,산형화과

꽃을먹는채소(화채류) : 십자화과

로 분류되고요,...

엽채류 : 로메인상추(시저스샐러드), 롤라로사, 샐러드보올, 아티초크, 포차비, 
                엔디브, 중국상추, 에스케롤, 라디쵸(레드치커리), 샐러드믹스, 위트루프,

                오크맆, 쑥갓, 줄기상추, 결구상추, 머위, 양배추, 케일, 배추, 시금치, 근대,

                파슬리, 샐러리, 미나리, 아욱, 깻잎, 신선초 등등..(휴..너무많아요)

화채류 : 꽃양배추, 브로콜리, 유채꽃(나바나), 꽃부추 등이 있습니다