산에서 많이들 있는 나물 해먹는 취라고 아시겠죠?
지식사전
나물
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취나물볶음
재료:
취나물300g, 소금, 다진파 1TS, 다진마늘 1TS, 당근채100g, 식용유, 통깨,
참기름약간씩
1. 취나물은 부드러운 잎을 골라 씻어 살짝 데쳐내어 물기를 꼭 짠다.
2. 갖은 양념과 식용유로 묻혀 팬에 살짝 볶고, 참기름을 둘러 한 김 뺀 뒤
그릇에 담는다
