고구마순 나물 은 어떻게 만드는지 알려주세요
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나물
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이정희 님의 답변입니다.
말린것 다시 삶아서 말랑하면 꼭 짜서 물에 잠깐 담군후 물기 꼭짜고 썰어서 펜에 식용유넣고 고구마순 ,마늘 넣고 잠시 볶은후 집간장과 물을 조금넣고 간이 베이게 합니다 간이 들었어면 참기름 한방울 넣고 불 끄면 됩니다. 많이 물렁하게 삶아졌으면 처음부터 집간장과 마늘 식용유 넣고 무친후 볶아도 됩니다
