나물 로 먹을 수 있는 풀들을 10가지든 20가지든 여러종류를 한데 섞어서 생으로 모듬 들나물김치를 만들어 오랫동안 두고 먹어…
지식사전
나물
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나물에 따라서 시간이 지나면서 무르는 정도가 심한 것도 있고 오래 가는 것도 있기 때문에
각종 나물을 한데 섞는 것은 좋은 방법은 못됩니다.
맛도 제각각이라서. 단순히 배를 채우는 목적이 아닌 이상 제 맛을 내는 방법은 아닌 것이죠.
