생활의 지혜 - 표고버섯과 숙주나물 보관 ?
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나물
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말린 표고버섯은 네트에 담긴채로 비닐에 옮겨서 잘 묶고 보존한다. 가능하면 뒤집어 두는 것이 좋다. 콩나물 숙주나물은 오래 가지 않는다. 이런경우, 물을 담은 대접안에 야채를 넣고 냉장실에 넣어둔다. 하루에 한 번 물을 갈아주면 1주일 정도는 괜찮다
