우산나물 알고싶어요
지식사전
나물
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뿌리는 담금주를 담아서 풍습에도 쓰인다 하나 , 한가지 만으로 효소를 담그시는 것이 아니라 여러가지 뿌리를 함께 넣어서 효소를 만들기도 하지요. 잎은 부드러울 때에 데쳐서 나물로 드시면 됩니다. 우산이 펴지기 전에 채취하셔야 맛이 있습니다.
