멍우리라는 나물은 들어보질 못했습니다. 혹시 머위가 아닌가 싶어 몇자 적어봅니다. 흔히 머위를 사투리로 "멍우"라고 하는데 아래 그림과 같습니다. 이 머위는 데쳐먹으면 조금 쌉쌀한데 된장에 버물러 먹는 것이 좋습니다. 다음은 http://navisonhom.hihome.com/머위재배기술.htm 에서 퍼온 내용입니다. 이용부위는 어린잎과 어린꽃 줄기를 이용하는데 향기롭고 독특한 맛(쓴맛)이 나는 산나물로서 특히 잎에는 비타민A를 비롯 비타민B1. B2와 칼슘성분이 많은 알칼리성 식품으로 어린잎은 이른 봄 채소로 생채나물로 식욕을 돋아주며 잎을 딴 긴 잎자루는 삶아서 물에 담그어 아릿한 맛을 물에 담그어서 우려낸후에 껍질을 벗겨 버리고 조리를 한다. 머위의 긴자루를 삶을때 공기에 접하면 갈색으로 변하므로 끊는 물에 빨리 넣고 삶는다. 삶아진 머위는 찬물에 행구면 녹색의 먹 음직한 고운나물이 된다. 머위의 꽃봉오리는 건위, 진해, 해열, 고혈압에 효과 있으며, 식욕을 증진하는 약이 되기도 하며 차로 만들어 이용하기도 하고 술에 담그어 약술을 만들기도 하며 또한 어린 꽃봉오리를 베어서 음건하여 튀김을 만들어 어린이들의 간식용으로 하면 더욱 좋다.