박은 아무박이나  식용 이  가능 한것이  아니고  식용박 이 따로 있답니다

조롱 박이나 관상용 박은  쓴맛이나서  대부분  식용으로는 부적합 해요

식용 으로  쓰실 려면  애초에  식용 박 씨를 구해서  심고  호박처럼 밑거름이 충분 해야  과육 도 두껍고  맛이 좋은박 을  수확할수 있답니다   수확시기는 손톱으로 박표면 을 눌러  보면  자국이 날때 따서  용도 에 맞게  드시면 됩니다  박잎 이  쓰지 않으면  박도  쓰지 않으니  박잎을 먼저  띁어  맛을 보고  수확을 하든지  ,단단 하게  키우든지  결정 하시면  낭패를 안보죠  ~쓴박도  공예용 이나  용기 를   만드는건  가능  하니까요

늦은 답변 이지만  참고가 되셨기를

박요리 전문점  을 하는사람으로서 그냥  지나칠 수가  없어서답변드립니다