"무청(말려 둔 것을 다시 삶는다) 200g, 파 20g, 마늘 10g, 된장 20g, 들기름 1큰술, 고춧가루, 깨소금 약간씩"

1. 삶아놓은 무청을 깨끗이 헹구어 3㎝정도로 잘라 놓습니다.
2. 무청을 번철에 들기름을 두르고 된장을 넣어 볶으면서 준비한 양념을 넣고 볶습니다. (무청에 물기가 거의 없도록 볶습니다)
3. 들기름을 조금 더 넣고 볶으면서 깨소금을 넣고 다시 한번 볶은 후 접시에 담습니다