무나물볶음

재료

무 100g, 참기름1큰술, 소금 약간, 깨약간, 생강 약간

만들기

① 무는 길이5cm×두께0.3cm로 채썰어 소금에 10분정도 절여둔다.

② 절여진 것은 물로 씻고 행주로 물기를 꼭 짠다.

③ 냄비에 참기름을 두르고  절인무를 볶는다.

④ 소금을 약간 넣고 생강즙1작은술을 넣어 조금 더 볶고 통깨를 뿌려 내면 된다.

*간단하면서도 아삭한 무나물볶음이 된다.

볶음인데요~ 물을 짤박하니 부으시면 국물있는 무나물이 될듯하네요^^