고사리나물 
  재료 
   삶은 고사리 300g, 다시마물 5큰술

양념:국간장 2큰술, 다진 파 2큰술,

       다진 마늘 1작은술, 깨소금· 후춧가루, 참기름 

요리순서

1. 고사리를 끊는 물에 넣어 삶는다.

2. 삶은 고사리는 5~6㎝ 길이로 잘라놓는다.

3. 고사리중에  단단한 줄기는 걷어낸다. 
   4. 손질한 고사리는 양념에 고루 무쳐 간이 배도록 30분쯤 둔다. 
   5. 팬에 기름을 조금 두르고 양념한 고사리를 볶는다.

6.  볶은후 다시마물을 넣고 뚜껑을 씌워 약한 불에서 국물이 졸도록 익혀준다.