안녕하세요^-^

생으로 먹는 나물과 익혀먹는 나물에 대해 알려드릴게요~

생으로 먹는 나물

돌나물, 달래, 더덕 등은

섬유소는 많지 않지만 비타민이 풍부하여 생으로 먹는 것이 좋습니다.

익혀 먹는 나물

냉이, 씀바귀, 유채순 등은

섬유소가 많기 때문에 부드럽게 데쳐 드시면 맛과 영양에 더 좋습니다.

이미지출처 http://blog.daum.net/sunrose58/731661

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