딸기는 물에 씻어서 드시면 수분을 흡수하기 때문에 상품의 변질현상이

촉진됩니다.

그리고 씻어서 드실때 맹맛이 난다면 꼭다리 때지 마시구 씻으십시요

꼭다리 때구 씻으시면 그사이로 물이 고여서 맹맛입니다.

과일및 야채는 베이킹파우다나 소금물에 씻어서 드십시요.

그리구 토마토는 설탕에 찍어먹는것보다 소금에 살짝 찍어드시는게

더 맛있습니다.

그리구 사과같은 과실의 당분은 모두 씨앗부분(중심)으로 몰리기 때문에 물에 씻는다고

맛이 크게 변질되거나 하지 않습니다.

하지만 쉽게 변질되는 상품은 물에 닿으면 변질이 빨라 집니다. 대표적인게 딸기네요...

그리고

과일이나 야채가 겨울에 아님 고냉지 상품이 맛이 더 좋은 이유는

체내의 함유하는 수분이 많으면 동사하기 때문에 체내의 수분을 배출합니다.

그래서 과일의 과실맛(당도) 이 좋구 야채의 '아삭'함이 좋은 이유입니다.

(과일과 야채는 적당한 온도, 적당한 수분과 적당한토양이 중요합니다...)

그래서 국산과일들은 사시사철 재배가 안되는 이유이기도 합니다.

몇가지 상품빼고는...

그리고 비가오면 체내의 수분함유량이 높아져서 맛이 없어집니다.