사과 또는 파인애플 카레~!!

사과와 파인애플 두가지를 모두 쓰셔도 좋구요

아님 한가지라도..

카페 만드는 과정은 다 아시죠

좋아하는 재료들(감자,당근,양파 등...)을 먹기좋은 크기로 썰어

올리브유에 볶다가 (볶을때 후추와 마늘조금등을 넣어서 같이 볶아줌)

약간 캬라멜화(재료에 아주조금 갈색부분이 나타나면)

물을 붇고 카레가루(오뚜기또는 청정원 의 매운맛카페 선호)를

적당량 넣어주고(적당량이란 조금씩 넣어가며 찍어먹어보았을때 간이 약간 아주조금 싱겁게 맞는정도)

점점끓어가는 물에 잘 풀어지도록 저어가다가

물이 끓으면 먹기좋게 썰어놓은 사과와 파인애플을 넣고

꿀을 조금 (너무달지않게)넣어 같이 끓여준다.

카레는 끓을수록 자체 녹말성분때문에 졸아들게 되는데.

이때 간을 적당히 맞추지 못하여 짜다고 생각되면 뜨거운 물을 조금 더 부어

간을 맞추며 적당히 너무 되지않게 너무 묽지도 않게 용암물처럼 자연스럽게 흐르는

정도가 되면 밥또는 닭고기 또는 면에 부어 먹는다.

으~~ㅠㅠ카레하고 과일이라 이상해~~ 라고 생각하시는 분들도 많으시겠지만.

으~~ㅠㅠ꿀까지 못말리겠군 하는 분들도 역시 있으시겠지만..!!!

제가 요렇게 한거

남기는 분 못봤습니다.!!!

사랑받는 아이템이지요! 특히 여성분들께~!! 쿄쿄쿄

그럼 요리즐!!