여러종류를 먹으면 안 된다는 말은 처음듣는데요..
사과와 다른 과일을 섞어 먹으면 다이어트 효과가 줄어든 다는 것은 알고 있지만..
그리고
토마토에 설탕을 뿌려먹는 것은
토마토에 설탕을 뿌려 먹는 것은 영양적으로 좋지 않다.설탕이 인체 내에서 분해 이용되려면 비타민 B1의 도움을 받아야 하는데 토마토가 가지고 있는 비타민 B1은 설탕의 대사에 쓰이다 보니 귀중한 비타민 B1의 손실이 뒤따르게 된다.

비타민 B1은 티아민이라고도 하며
티아민의 조효소 형태인 TPP(thiamin pyrophosphate)는 탄수화물 대사를 비롯한 에너지 대사에 참여하며, Na+ channel의 성분으로 신경전도에도 참여한다. 티아민은 거의 모든 척추동물과 일부 미생물의 필수 영양소이다. 도정하지 않은 곡류와 육류, 콩 등에 많이 함유되어 있으나, 베이킹 파우더 같은 알칼리를 넣고 요리하면 대부분 파괴되며, 게와 조개도 티아민을 파괴한다.
효능 으로는
- 만성변비 개선
- 신경염, 각기병 치료
- 납중독에서 신체 보호
- 피로물질 제거
- 근무력증의 예방
- 당분에서 에너지 생성을 위한 필수 조효소
- 신경세포막을 정상 유지
- 신경조직, 근육, 심장이 운동을 정상으로 유지
- 차멀미에 효과적
- 위산 생성을 도움

토마토에 있는 비타민의 성분 중, 설탕을 치게 되면 이 B1의 손실이 급격해 지고 ,
먹는 사람은 설탕을 과잉 섭취하게 되죠.
더구나 이 때문에 다른 영양소의 흡수를 적게 할 수도 있다고 하는 군요.
과일은 그대로 먹는게 최고입니다.
그럼
작은 도움이 되셨길.