겨울에도 다른 계절 음식을 먹을 수 있는 것은 요즘의 농사법이 다양해져서, 흔히들 말하는 비닐 하우스(온실, 올바른 영어로는 greenhouse 라고 적고 그린하우스 라고 읽어요)에서 재배를 하기 때문에 한 겨울에도 여름에 나는 과일이나 채소를 먹을 수 있는 것이랍니다. 비닐이나 유리로 바람과 찬 공기를 막고 실내에 난로를 피우거나 더운 물로 온도를 올려 주어 식물들이 봄이나 여름처럼 잘 자랄 수 있게 만들어 주기 때문에 한 겨울에도 여름철 채소나 과일을 먹을 수 있답니다. 그리고, 다른 방법으로는 외국과의 교역이 전보다 활발해져서, 외국으로부터 과일이나 채소를 수입해서 먹을 수도 있구요...

그러니까,

(1) 농사법이 발달해서 온실 재배를 하여 제 철 아닌 과일과 채소를 먹을 수 있다.

(2) 외국과의 교역으로 다른 나라의 과일이나 채소를 수입하여 먹을 수 있다.

이 정도의 답이면 될 것 같습니다.