일반적으로 과일 퓨레는..잼을 만드는것처럼 만들어주시면 됩니다.

하지만 잼보다 농도가 묽어야 하겠지요..

망고,사과,복숭아,딸기 등등의 과일은..냄비에 으깨서 넣고 설탕과 꿀을 넣어

너무 걸쭉하지 않을정도로 약한불에서 끓여주시면 됩니다. 레몬즙을 첨가해주시면..

사과 같이 갈변하는 과일들은 색이 변하지 않아서 좋구요..망고처럼 신맛이 없는 과일은

덩어리가 잘 생겨서 좋구요..유리병을 뜨거운 물에 넣으셔서 데우신 다음 만드신 퓨레를

넣고 바로 뚜껑을 닫아 보관하시면 오래 쓰실 수 있지만 되도록 빨리 먹는것이 좋습니다.

토마토 퓨레의 경우는 먼저 살짝 데쳐 껍질을 벗긴후에 적당한 크기로 잘라서 약한불에서

으깨가며 오래 끓여주시면 됩니다. 소금을 조금 넣구요..되도록 빨리 드셔야 합니다.

토마토 퓨레를 만드실때는 아주 잘익은 토마토를 쓰시는게 좋고..취향에 따라 월계수나

오레가노,로즈마리를 넣어 끓이기도 하니 참고하세요..

허접 답변이라 죄송합니다..T^T