과일 맛과 향을 두루 즐기는 신선하고 상큼한 샐러드. 아침식사는 물론 디저트나 와인 안주로 좋아요.

과일 준비하기
1. 바나나와 키위는 껍질을 벗겨서 동그랗게 썬다.
2. 파인애플은 8등분하고, 오렌지는 껍질을 벗기고 한 쪽씩 떼어둔다.
3. 딸기와 멜론, 사과 등 나머지 과일도 손질해 먹기 좋게 썬다.

드레싱 만들기
4. 오렌지는 겉껍질과 속껍질을 모두 벗기고, 파인애플은 숭덩숭덩 썬다.
5. 믹서에 ④의 오렌지와 파인애플, 딸기, 올리브오일, 설탕, 레몬즙을 모두 넣고 간다.

드레싱 끼얹기
6. 준비된 과일을 접시에 담고 ⑤의 드레싱을 끼얹어 낸다.