과일 소스는 어떻게 하면 맛일을까요??
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| 애플소스 만들기 1. 사과를 잘게 잘라서 냄비에 넣어 수분을 날려버려요. 2. 수분이 거의 날아가면, 도깨비방망이로 스르륵 갈아서 녹은 버터상태처럼 만들어요. -토마토 소스 만들기 @재료(2인분): 올리브 약간, 큰 양파 1/4개 다진것, 다진 마늘 약간 오레가노, 파슬리 약간, 홀토마토 14온스짜리 캔 절반, 레드와인 1/2컵보다 약간 적은양 @만들기:달궈진 팬에 올리브오일을 두르고 양파가 부드러워질때까지 익힌후에 다진 마늘과 홀토마토 다진것, 허브(오레가노와 파슬리 팍팍), 레드와인을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 잘 혼합되도록 저어준 후에 끓기 시작하면 뚜껑 덮어서 한동안 끓여둡니다. -오렌지 소스 만들기 @재료: 마요네즈 1컵, 오렌지주스 1/4컵, 생크림 1/5컵, 레몬즙 1큰술, 식초 1큰술, 레몬제스트 1/2개 분 (레몬껍질 노란부분만 잘게 다진 것), 소금 1작은 술, 흰후추 약간 많은 도움되셨길^^ |
