★ 맛있게 과일 빙수 만들기

<재료>

수박 얼음300g, 모듬과일(수박100g,키위1개,오렌지3쪽,메론1쪽, 파인애플1쪽, 앵두50g 과일은 아무

거나!) 찰떡(인절미)

<만드는 방법>

1.수박은 1~1.5cm크기로 네모지게 깍둑썰거나 스쿠퍼로 동그랗게 떠내고, 남은 자투리 수박은 씨

를 뺍니다.

2.1번의 자투리 수박을 믹서에 넣고 갈아줍니다.

3.2번의 수박즙을 용기에 넣고 얼립니다.

4.과일은 먹기좋게 갈아둡니다.(키위와 파인애플은 껍질을 벋겨 네모모양으로 예쁘게 썰고 메론은

수박과 같은 모양으로 썹니다, 오렌지는 얇게 반달 모양으로 썹니다.)

5.찰떡(인절미)은 콩알 크기로 썹니다.

6.3번에서 얼려놓은 얼음을 믹서나 빙수기에 넣고 갈아줍니다.

7.용기에 과일과 함께 예쁘게 담고 썰어놓은 찰떡으로 고명을 얹습니다.

◎팥을 넣고 싶다면

팥을 깨끗이 일어서 삶습니다. 처음 끓어 오르는 물을 따라서 버리고, 다시 팥이 잠길 정도로 새 물

을 부어 푹삶습니다.팥알이 통통해지면 설탕을 넣고 팥물이 졸아들때까지 중간불로 졸입니다.