갈아서 먹는다고 해서 무조건 안좋다는 것은 아니랍니다 어떤 경우에

안좋은 것이라고 한다면 저속 회전 방식이나 녹즙기가 아닌 일반적인

고속 믹서기로 갈았을 경우를 말하는 것이랍니다. 이러한 고속 믹서기

를 사용하였을 경우 믹서기의 커터가 회전하면서 발생되는 열에 의해

고유의 영양 성분이 파괴가 된답니다.

또한 이뿐만이 아니라 고속 믹석기에 과일을 갈게 되면, 갈리면서

비타민산이 나오게 되는데요 이 비타민산이 믹서기의 날과 같은 쇠와

만나게되면 니켈성분이 같이 나오는데 이 산은 니켈의소량을 녹이는

역할을 하게 되죠 즉 믹서기에 과일을 갈게 되면 영양성분이 파괴되는

것은 둘째고 더위험한 니켈을 같이 먹게 된다는 것입니다.

과일이나 야채를 갈아서 드시고 싶으시면 일반 가정용 믹서기를 사용

하시는 것은 피하시고 저속 회전 방식으로 갈거나 녹즙기를 사용 하세요.