* 맛있는 과일 고르는 방법

수박 고르기

1. 꼭지: 가늘고 물기 있는 것이 싱싱한 수박, 또 꼭지에 난 털이 수박 쪽으로 갈수록 털이

적은 것이 더 답니다.

2. 꼭지부분: 꼭지를 위로 하고 수박을 세워뒀을 경우, 손가락으로 만져보아 꼭지 쪽이

옴폭 패인 것이 더 맛있고, 달덩이처럼 둥글거나, 끝부분이 평평한 것은 밍밍한 맛이 납니다.

3. 꽃자국: 수박꼭지 반대편을 살펴보면 손톱만한 크기의 꽃이 폈던 흔적이 남아 있고,

이 자국을 비교해봤을 때, 작은 것이 더 맛있는 수박입니다.

4. 선이 선명하고 진한 것이 맛있으며, 표면이 누런 것은 햇빛을 잘 못 받은 부위입니다.

맛있는 참외 고를는 법

1. 옴폭옴폭 깊게 골이 패인 참외가 꿀참외. 밋밋한 것은 맛이 없습니다.

2. 옆으로 놓고 봤을 때, 참외휘어진 것은 좋지않고, 반듯반듯하게 선이 나 있어야 참외가

맛있습니다.

3. 꽃자국: 참외꼭지 반대편을 살펴보면 손톱만한 크기의 꽃이 폈던 흔적이 남아 있습니다.

이 자국을 비교해봤을 때, 작은 것이 더 맛있는 참외입니다.

*사과 고르는 법

단단하고(같은 무게,같은 개수 포장일 경우 과일이 작아 보임)표면이 약간 거친 것.

붉지 않은 부분은 노란색이 감돌고 푸른기(약한 연두 혹은 약한 초록)가 없는 것

(제일 중요함.사과를 뒤집어 꽃자리 쪽을 보면 확실히 알 수 있음).

전면에 햇빛을 많이 받아 골고루 붉은 것. 아주 크거나 아주 작은 것.

*배 고르는 법:

성장 촉진제 처리를 하지 않은 것.(약제 처리 배는 꼭지 부분이 끈적거림. 바짝 잘라내면

구별이 어려움) . 약간 엷은 붉은기가 감도는 것. 푸른기가 없는 것.

꽃자리 쪽이 튀어 나오지 않고 납작 한 것.

배 고유의 점 무늬의 크기가 큰 것.

과일 크기가 아주 큰 것.

*귤 고르는 법

만져 보면 단단하고 껍질이 얇은 것(조생종)

약간 작은 것(15Kg 상자당 200~250개내외정도. 지름5Cm정도 크기).

색깔이 짙은 것.

위 사항은 일반적인 것으로 사과,배등 과일은 토양과 기후, 재배

방법에 따라 맛이 좌우되므로 단정하기 어렵습니다.