○안녕하십니까  우리 농림축산식품 업무에 관심을 가져 주셔서 감사합니다. 귀하께서 질의하신 민원에 대해 답변 드리겠습니다.
○귀하께서 질의하신 내용은 “2018년부터 시행되는 학교 과일간식 무상지원사업과 관련하여, 가공업체 선정기준, 과수농가가 직접 납품가능한 것인지”에 대한 내용으로 이해됩니다.
○ 귀하의 민원사항에 대한 답변은 다음과 같습니다. 
    *** 과일을 제공하는 과정과 업체 선정기준은
   ☞ 과일의 원물은 과일을 취급하는 산지유통센터에서 친환경 또는 GAP인증 농산물을 가공업체에 공급하며, 가공업체에서 세척과 절단 등의 처리과정을 거쳐 학교로 배송 됩니다. 
   ☞ 과일간식 가공업체의 자격 기준은 「식품위생법」제48조에 따른 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용업소의 인증을 취득하고, 과일간식 가공업체 자격기준(작업공간, 냉장창고, 냉장차, 인력 등)을 갖춘 업체를 공모를 통해 선정할 예정입니다. 
     * 과일간식 가공 적격업체 공고문 참고(1.25. 농식품부 홈페이지 게시) 
 *** 중간소매업자가 있다면 소매업자만 이득을 볼 수 있기 때문에 과수농가가 직접 제공하는 방식이거나, 급식으로 제공된다면 급식업체에서 직접 세척, 소포장으로 제공하는 방식 등은 어떤지
   ☞ 과일 원물은 친환경 또는 GAP인증 농산물로 공급하고, 농산물표준규격의 “상”등급 이상, 지역농산물 사용을 권장하고 있습니다. 가공업체에서 사용하는 원물의 엄격한 품질관리를 위해 지역의 산지유통센터에서 선별하여 공급하도록 하였으며, 과수농가가 직접 공급할 수는 없지만 소비가 확대되는 만큼 농가에도 도움이 될 것으로 생각됩니다. 
   ☞ 과일은 급식이 아닌 ‘간식’으로 공급되므로, 급식업체에 바로 납품되기는 어렵습니다. 급식업체가 가공이 가능한 시설을 갖추고 있다면 가공업체 공모를 통해 참여하는 것이 적합할 것입니다.  감사합니다.

작성부서 : 농림축산식품부 식품산업정책실 유통소비정책관 원예경영과, 044-201-2255