일반적으로 말하는 납세미는 방언이며, 가자미(류)로 호칭하는 것이 맞습니다.

가자미류는 주로 저인망, 안강망, 정치망, 근해연승, 자망, 근해자망, 트롤, 선망어업 등으로 어획됩니다.

형태적 특징으로는 체형은 타원형이며 눈은 머리의 오른쪽에 위치하고 있습니다.

배지느러미에 극조가 없고, 좌우의 세막은 연결되어 있습니다.

주로 우리나라 전연안 및 일본, 중국해역 등지에서 고루 분포하고 있습니다.

일반적인 가자미의 종류는 아래와 같습니다.

○참가자미 : 체형이 타원형이고 황갈색 바탕에 흰색 반점들이 뷸규칙하게 산재

○용가자미 : 가슴지느러미 줄기의 중간부위는 가지가 있다

○기름가자미: 안구의 위 표면에 비늘이 없고, 머리의 무안측에 점액강

○물가자미 : 갈색이고 축선을 기준으로 3쌍의 검은 둥근점

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