고려시대에는 우경에 의한 심경법이 행하여지고 2년3작식의 윤작법이 시행되었는데,

후기에는 농업기술이 더욱 발달하였다. 후기에는 농업생산력이 증가하고 벼 재배도

보급되었는데, 이암이 원나라의 농서인 《농상집요》를 소개하여 넓힌 것은

이를 뒷받침한다.

특히, 말기에는 목화가 재배되기 시작함으로써 우리나라 의복원료에 커다란 변혁을

가져오게 되었다. 목화는 공민왕 때 문익점이 원나라에서 목화씨를 가져와 장인 정천익이

재배에 성공하여 보급하게 되었는데, 이로써 일반평민의 의료가 종래의 베에서 무명으로

바뀌는 일대변화를 이루게 된 것이다.

그러나 고려 시대의 영농 기술은 한계가 있었는데,  이것은 시비 기술이 개발은 되었으나

가축의 뒷거름을 이용한 관계로 아직은 크게 효과를 보지 못한 단계이어서 휴경 방식의

윤작법을 할 수 밖에 없었고, 이러한 한계는 조선 시대에 들어서서 시비 기술의 발달로

극복되어 갔다.

(밑에 구체적인 정리)

농업의 발달

1) 이암 : 원의 농상집요 소개 → 농업 기술의 연구

2) 2년 3모작(윤작법), 심경법(우경이용)의 일반화

3) 농업기술 전반에 영향을 줄만한 발전은 없었음

4) 재배품종도 전시대와 별다름 없는 5곡과 채소류

5) 목면의 전래 - 공민왕, 문익점, 정천익, (정)문래 → 의복 혁명 초래

  보충 - 농업 발달 과정
 신석기시대
 (신석기 말기) 최초로 농경시작(조.피.수수 재배)
 청동기시대
 ① 농기구 - 석기 사용 ② 농경이 본격적으로 시작 → 농경의 일반화   ③ 벼 (보리.콩) 농사 시작
 철기시대
 ① 철제 농기구 사용 → 농업생산력 증대   ② 벼 (보리 콩) 농사 일반화   ③ 동예 : 방적기술 발달   ④ 가축사용
 신라 지증왕
 최초로 우경 시작
 고려말기
 ① 원의 [농상집요]가 소개되어 농업기술이 연구됨          ② 목면이 원에서 전래

③ 2년3작(윤작법), 우경을 이용한 심경법이 일반화됨
 조선초기
 ① 시비법의 발달로 휴경기가 없어짐        ② 목면재배 확대         ③ 원예, 과수작물 재배

④ 2모작과 이앙법(모내기법)이 남부 일부지방에서 시행됨
 조선후기
 ① 2모작, 이앙법, 견종법 일반화              ② 구황, 상업작물 재배