컬리플라워 효능 알려주세요
컬리플라워
꽃양배추라고도 하고, 지중해 연안이 원산지입니다.
잎은 잿빛을 띤 녹색이며 꽃방석처럼 퍼져 있고 양배추보다 긴 모양입니다.
꽃봉오리 주위의 잎은 바깥 잎과는 달리 결구하듯이 안쪽으로 구부러집니다.
꽃은 4월에 보라색이나 흰색에서 노란 색으로 변하고 비대한 꽃자루에
두툼한 꽃들이 빽빽이 무리 지어 달려 하나의 덩어리를 이룹니다.
이 노란 색의 꽃봉오리를 식용하는데, 끝 부분이 단단하고 즙이 많을 때 먹습니다.
지중해 연안에서 야생하는 크레티카양배추(B. cretica)로부터 변이된 것이고,
현재와 같은 품종은 16세기부터 영국·프랑스·이탈리아에서 재배하기 시작했습니다.
한국에는 1926년에서 1930년 사이에 도입됐으며,
1970년대 말부터 본격적으로 재배하기 시작했습니다.
파종기를 조절하여 계절과 상관없이 연중 수확할 수 있으며
비슷한 종류로 꽃봉오리의 덩어리가 작고 여러 개인 것을 브로콜리(broccoli)라고 하는데,
양배추보다 연하고 소화가 잘 되므로 온대 지방에서 중요한 채소로 쓰입니다.
컬리플라워는
컬리플라워는 비타민 E가 무척풍부해서
스트레스 해소에 무척 효과가 있으며
비타민e의 효능으로는 이러한 점이 있습니다.
비타민E의 효능
1)세포가 이용할 수 있는 산소를 약43%나 절약해 준다.
2)불포화지방산,비타민A,베타카로틴,성호르몬 등의 산화를 방지하는 항산화작용이 있다.
3)혈액의 순환을 개선한다.동맥경화로 인해 올 수 있는 간헐성파행증은 혈류가 나쁘기 때문에 야기된다.그 결과 운동시 근육에 혈액공급이 떨어져 경련,통증,마비,피로 등이 나타난다.300mg/day로 2년간 투여한 결과를 보면,혈관 확장제나 항응고제를 쓴 경우보다 훨씬 우수하였다.300-600mg/day,3개월 복용으로 말초순환증가,혈전성 정맥염환자의 보행능력 개선.
4)혈중 콜레스테롤치를 저하시킨다.
5)혈소판의 이상응집을 억제함으로써 혈전의 생성을 방지한다.
6)상처의 치유를 촉진시키고 화상의 흉터를 남기지 않는다.
7)대기오염으로부터 호흡기 점막을 보호한다.이것은 유리기 억제작용에 의해 점막세포의 손상이나 파괴를 방지하는 까닭이다.
8)노화를 지연시킨다.
9)남여의 성적 drive를 향상시키고 스태미나,근육강화,경기력 향상,근육속으로 혈류를 개선시키며 세포 속의 산소수준을 높혀준다.
10)유산과 불임의 예방 및 치료에 공헌한다.
11)갱년기장애를 예방하고 치료한다.
12)근무력증,디스트로피를 예방하고 치료한다.
13)비타민C,셀레늄 등과 함께 강력한 항산화작용을 한다.셀레늄의 효력을 높혀주는 협동작용이 있다.
14)신체의 산소 필요량을 뚜렷이 감소시킨다.
15)공기, 물, 환경 오염의 해독으로부터 신체를 지켜준다.
16)동맥경화성 심장병일 때, 혈관을 확장시키고, 혈액의 응고를 효과적으로 막아 생명을 구한다.
17)화상의 흔적을 남기지 않으며,종기 수술 후의 회복을 빨리해준다.
18)생식기관에 좋은 효과를 준다.유산을 예방하고,남자와 여자의 생식능력을 높여주며, 남성능력을 회복시킨다.
19)세포내막의 유지보호기능
