소의발 효능

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[네이버 지식백과]우족 (쿡쿡TV)

섭취정보

· 섭취방법 : 우족은 일단 한 번 끓는 물에 넣었다 건져낸 뒤 다시 찬물에 넣어 끓인다. 처음엔 센불에서 끓이다 물이 끓으면 불을 줄인 뒤 푹 고와 섭취한다.
· 궁합음식정보 : 곰탕 (우족을 이용한 곰탕은 맛이 구수하며 칼슘이 풍부하게 들어 있어 추운 겨울날 잘 어울리는 요리이다.)
· 다이어트 : 열량이 높아 다이어트에는 효과적이지 않다.
· 효능 : 골다공증예방 (우족은 칼슘이 풍부하게 들어 있어 허리나 무릎 등 관절을 튼튼하게 한다.)
· 영양성분

영양성분 : 100g 기준

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