신선초가 몸에 좋아서, 신문기사에도 나왔네요.

한국일보 기사인데 제가 알려드릴께요...

신천초는 흔히 '암을 이기는 한국인의 음식' 중에 하나라고 하네요.

임파구 DNA 손상 감소시켜 항암효과… 항산화 영양상태 나쁜 흡연자에 도움이 된다고 해요.

건강에 좋은 녹색채소 중 신선초는 미나리과에 속하는 다년생 초목으로 명일엽, 선삼초, 심립초라 불리는데,

우리 나라에서는 1970년대 말에 처음 들어와 현재 제주도와 거제도에서 재배되고 있다고 해요.

신선초에는 비타민 C가 다른 야생식품의 2배 정도 함유되어 있으며,

그 외 비타민 B1, B2, 무기질이 풍부하게 들어있고 불포화 지방산인 리놀레산도 많이 함유되어있다고 합니다.

그 뿐 아니라 생리활성 물질인 각종 플라보노이드, 쿠마린, 사포닌 등이 들어있어서

자연 건강식품으로 최근 주목받고 있다고 하네요.

신선초는 예로부터 고혈압, 간질환, 신경통 등 각종 만성질환에 효과가 있는 것으로 알려져 있어요.

신선초 녹즙에는 흰쥐의 간기능을 개선하는 효과가 있을 뿐 아니라 혈장 콜레스테롤을 감소시키는 효과가 있다.

또 돌연변이를 탁월하게 억제하는 효과 및 암세포 증식 억제효과가 있음도 보고되었다.

그리고 신선초 녹즙에 암 예방효과가 탁월하게 있음을 실험을 통해 알 수 있었다고 하고,

또 신선초 녹즙은 흡연자의 혈액 총콜레스테롤 수치와 LDL-콜레스테롤 수치도

현저하게 감소시키는 효과가 있는 것으로 나타났다고 하네요.

이러한 암 예방 효과는 신선초에 비타민 C, 카로티노이드 등의 항산화영양소 뿐아니라

클로로필, 플라보노이드 등이 풍부하게 포함되어 있기 때문이라고 합니다.^^