흑마늘 효능에 대해서 알아봅니다.

흑마늘의 효능

흑마늘은 마늘을 굽거나, 찌거나, 삶지 않고 생마늘 자체를 특수한 조건에서 장기간 자가발효숙성을 시켜 알리신이라는 단맛, 신맛이 어우러져 젤리와 같이 복용하기에 용이하며 특수한 물질(수용성 유황 화합물)의 생성으로 인해 체내 흡수력이 배가 되어 건강에 탁월한 도움을 준다고 합니다.

흑마늘의 유효성분으로 보면 생마늘이 가지고 있는 향균,살균작용을 비롯하여

피로회복, 혈액촉진, 정력증강 등 많은 약리작용이 있는 것으로 알려져 왔습니다.

흑마늘의 대표적인 성분으로 수용성 유황 화합물인 s-알리시스틴, s-메틸시스테인,

s-알리캅트시스테인 등이 있다고 합니다.

마늘의 본래 유효성을 손상시키는 일 없이 항산화력이 생마늘에 비해 거의 10배로 상승하며 암예방, 콜레스태롤억제, 동맥경화개선, 심질한예방, 알츠하이머 방지 등에

효과가 있는 s-아릴시스테인 등이 물질이 생성된다고 합니다.

흑마늘은 마늘 특유의 냄새가 없으면서 항산화, 암예방, 체력증진,

피로회복 촉진 등의 효능을 갖는 성분이 들어있다고 합니다.

흑마늘의 부작용도 있습니다.

다량 섭취하게 되면 어지러움증과 위장질환이 나타날 수 있다고 합니다.

피임약을 복용하는 경우 출혈의 위험이 발생할 수 있습니다.

출처

http://tip.daum.net/question/58644046/58695788 q=%ED%9D%91%EB%A7%88%EB%8A%98%EC%9D%98+%ED%9A%A8%EB%8A%A5